🍲سوپ مخصوص زمستون🥶
🍲سوپ مخصوص زمستون🥶
مواد لازم:⬇️
قارچ:نیم کیلو
جو پرک:۱لیوان
هویج:۱عدد
پیاز:۱عدد
یک عدد عصاره یا ۲لیوان آبمرغ
شیر:۱لیتر
نصف بسته خامه صبحانه
جعغری خردشده:۴قاشق غذاخوری
ادویه ها شامل(نمک،فلفل سیاه،آویشن)
❌نکات مهم در طرز تهیه ی سوپ شیر ❌
افزودن قارچ ، ذرت و سبزی باید 15 دقیقه قبل از سرو باشد چون سوپ آماده است و فقط می خواهد طعم بگیرد.
اگر می خواهید سوپ غلیظ تر شود بیشتر روی شعله نگه دارید.
اگر دوست دارید به سوپتان آبلیمو اضافه کنید برای اینکه شیر بریده نشود حتما آبلیمو را هنگام سرو به ظرف سوپ تان اضافه کنید.
اگر از جعفری خام خوشتان نمی آید میتوانید مقداری جعفری خرد شده را همراه با شیر به سوپ اضافه کنید تا هم پخته شود و هم عطر بی نظیرش در سوپ احساس شود.
اگر بعد از اضافه کردن شیر ، سوپ رقیق شد، دو قاشق غذا خوری آرد برنج به آن اضافه کنید.
برای این سوپ میتوانید هم از جو پرک و هم از جو معمولی استفاده کنید ولی اگر از جو معمولی استفاده کردید حتما 2 ساعت از قبل جو را خیس نمایید.
مقدار هویج و ذرت را می توانید با توجه به ذائقه تان تغییر دهید.
اگر نصف 1 عدد فلفل دلمه ای را ریز ریز خرد کنید و یا رنده کنید و به سوپ شیر اضافه کنید عطر و طعم آن بی نظیر خواهد کرد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
سوپ شیر را می توانید در وعده نهار - میان وعده - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
.
#فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات
.
#سوپ #سوپ_شیر #سوپ_شیر_قارچ #سوپ_قارچ #غذای_صالح_مشطت #جایزان #شهر_جایزان #غذای_جایزان #قلعه_خواجه #شهر_قلعه_خواجه #غذای_قلعه_خواجه #چغامیش #شهر_چغامیش
مواد لازم:⬇️
قارچ:نیم کیلو
جو پرک:۱لیوان
هویج:۱عدد
پیاز:۱عدد
یک عدد عصاره یا ۲لیوان آبمرغ
شیر:۱لیتر
نصف بسته خامه صبحانه
جعغری خردشده:۴قاشق غذاخوری
ادویه ها شامل(نمک،فلفل سیاه،آویشن)
❌نکات مهم در طرز تهیه ی سوپ شیر ❌
افزودن قارچ ، ذرت و سبزی باید 15 دقیقه قبل از سرو باشد چون سوپ آماده است و فقط می خواهد طعم بگیرد.
اگر می خواهید سوپ غلیظ تر شود بیشتر روی شعله نگه دارید.
اگر دوست دارید به سوپتان آبلیمو اضافه کنید برای اینکه شیر بریده نشود حتما آبلیمو را هنگام سرو به ظرف سوپ تان اضافه کنید.
اگر از جعفری خام خوشتان نمی آید میتوانید مقداری جعفری خرد شده را همراه با شیر به سوپ اضافه کنید تا هم پخته شود و هم عطر بی نظیرش در سوپ احساس شود.
اگر بعد از اضافه کردن شیر ، سوپ رقیق شد، دو قاشق غذا خوری آرد برنج به آن اضافه کنید.
برای این سوپ میتوانید هم از جو پرک و هم از جو معمولی استفاده کنید ولی اگر از جو معمولی استفاده کردید حتما 2 ساعت از قبل جو را خیس نمایید.
مقدار هویج و ذرت را می توانید با توجه به ذائقه تان تغییر دهید.
اگر نصف 1 عدد فلفل دلمه ای را ریز ریز خرد کنید و یا رنده کنید و به سوپ شیر اضافه کنید عطر و طعم آن بی نظیر خواهد کرد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
سوپ شیر را می توانید در وعده نهار - میان وعده - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
.
#فروشگاه_تعطیلات #تعطیلات
.
#سوپ #سوپ_شیر #سوپ_شیر_قارچ #سوپ_قارچ #غذای_صالح_مشطت #جایزان #شهر_جایزان #غذای_جایزان #قلعه_خواجه #شهر_قلعه_خواجه #غذای_قلعه_خواجه #چغامیش #شهر_چغامیش
۳۸.۱k
۱۳ آذر ۱۴۰۲
دیدگاه ها (۳)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.