کوفته هلو شیرازی

با اینکه نام کوفته با نام شهر تبریز گره خورده است، اما باید بدانید کوفته هلو هم یکی از غذاهای سنتی خوش‌مزه شیراز است که طرفداران بسیار زیادی هم دارد. طعم فوق‌العاده و دلنشین کوفته شیرازی می‌تواند نظر هر گردشگری را به خود جلب کند.
هویج، پیاز، تخم‌مرغ، آرد نخودچی و گوشت چرخ‌کرده را می‌توان به‌عنوان مهم‌ترین مواد اولیه این کوفته معرفی کرد. به‌دلیل پیوند خوردن نام هلو با نام کوفته، ممکن است این‌گونه برداشت شود که میوه هلو در این غذا وجود دارد، اما اثری از میوه هلو در این کوفته نیست. در حقیقت وجود نام هلو به‌دلیل شکل ظاهری کوفته و رنگ غذا است.

ظاهر بسیار دلنشین و عطر فوق‌العاده کوفته هلو می‌تواند دو عامل ترغیب شما برای میل‌کردن این غذای شیرازی باشد. میل‌کردن این غذای خوش‌مزه در کنار سالاد شیرازی، لذت‌بخش است. پیشنهاد می‌کنیم در سفر خود به شیراز، کوفته هلو را به‌عنوان یکی از غذاهای سنتی این شهر زیبا، تهیه کرده و میل کنید.