چیزکیک کاکائویی

چیزکیک کاکائویی


با عطر بهشتی پرتقال
خوشگل، خوشمزه
که خیلی سریع و آسون درست میشه
و مهمتر از همه اینکه تزئین شده از فر بیرون میاد

مواد لازم
تخم مرغ به دمای محیط رسیده: ۳ عدد
شکر: ۱/۲ پیمانه
وانیل: ۱/۲ ق م
رنده پوست پرتقال: ۱ ق م

ماست به دمای محیط رسیده: ۱ پیمانه
من از ماست کم چرب لاکتیویا استفاده کردم
* ماست آبکی نباشه

روغن مایع: ۱/۲ پیمانه

آرد: ۱ پیمانه
پودر کاکائو: ۲ ق غ
بیکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری

پنیر لبنه: ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۱ ق غ
شیر: ۱ ق غ
🍊🍋🧀

طرز تهیه
تخم مرغ و شکر رو ۵-۷ دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا سبک، روشن و کشدار بشه
وانیل و رنده پوست پرتقال رو اضافه میکنیم

ماست و روغن رو اضافه میکنیم و ۱۵ ثانیه با دور پایین هم میرنیم

آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو مخلوط و روی مایه تخم مرغی الک میکنیم و با لیسک فولد میکنیم تا مایه کیک یکدست بشه

کف قالب ۲۰ سانتی رو کاغذ روغنی میندازیم
دیواره رو چرب نمیکنیم
مایه کیک رو در قالب میریزیم

پنیر لبنه و یک ق غ پودر کاکائو رو با یک ق غ شیر با هم هم میزنیم تا یکدست بشه

مایه پنیری رو در قیف میریزیم و به دلخواه به صورت حلزونی روی کیک پایپ میکنیم

و کنجد و سیاهدانه میپاشیم

و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا تمیز بیرون آمدن تستر میپزیم

کیک که از حرارت افتاد از قالب خارج میکنیم
برش میزنیم

اگر دوست داشتین میتونین روش عسل، شیره انگور و یا از هر نوع شربت دلخواه استفاده کنید
این کیک عااالیه
همه جوره خوشمزه است

#چیزکیک_پختنی #چیزکیک_کاکائویی #چیزکیک #کیک #دسر #خوشمزه #کیک_خانگی #کیک_تولد #کیک_پاییزی #کیک_عصرانه #خلاقیت #خلاقیت_در_آشپزی #خانگی #آشپزی #چیزکیک_کاکائویی #کیک_کاکائویی
‏