چیز کیک سیب

چیز کیک سیب



یه کیک منحصر به فرد و جذاب میوه ای، خوشمزه و خوش عطر که تزئین شده از فر بیرون میاد


بعلت استقبال گسترده ای که از این کیک خوشگل و خوشمزه شد بر آن شدم تا این کیک جذاب رو باز هم امتحان کنم ولی بصورت پنیری و چیزکیک طوری
🍎 کیک پایه کاکائویی با عطر لیمو و پنیر کاکائویی
🍏 کیک پایه کاکائویی با عطر پرتقال و پنیر

رنگ سیب ها هم که مشخصه

#چیزکیک_پختنی

برای قسمت پنیری
پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲ ق غ
پودر قند: ۱ ق غ (تا ۲ ق هم میشه ولی دیگه از طعم پنیر چیزی نمی مونه)

اگر خواستین کاکائویی بشه
پودر کاکائو مرغوب: ۱ ق غ سرصاف

برای مزه دار کردن مایه پنیری
رنده پوست لیموترش تازه: ۱ عدد متوسط
رنده پوست پرتقال: ۱ عدد متوسط
مواد لازم برای تهیه کیک
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: ۱/۴ پیمانه
وانیل: ۱/۲ ق چ
رنده پوست یک عدد لیموترش / پرتقال متوسط

شیر: ۱/۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه

آرد: ۲ پیمانه
🤎 برای کاکائویی کردن کیک یک ق غ از آرد دستور را کم میکنیم و به جاش از یک ق غ پودر کاکائو استفاده میکنیم
بیکینگ پودر: ۲ ق چ

سیب: ۱ عدد متوسط


طرز تهیه کیک
تخم مرغ ها و شکر رو با همزن میزنیم تا سبک، روشن و حجیم بشه
وانیل

روغن مایع و شیر رو اضافه می کنیم
۱۵ ثانیه با دور کند همزن هم میزنیم

رنده پوست یک عدد لیموترش متوسط

آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط رو روی مواد تخم مرغی الک میکنیم
و با لیسک فولد میکنیم تا مایه کیک یک دست بشه

کف قالب ۲۰ سانتی کاغذ روغنی میندازیم
مایه کبک رو اضافه میکنیم

مایه پنیری رو آماده کردیم در قیف میریزیم

و مارپیچی روی کیک پایپ میکنیم

مانند تصویر، سیب هسته گرفته شده رو ورقه کرده ما بین مایه پنیری و مایه کیک قرار میدیم

و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵-۴۵دقیقه میپزیم تا تستر سیخ چوبی از قسمت مایه کیک تمیز بیرون بیاد
یکم زمان میدیم تا کیک خنک بشه
از قالب در میاریم
خنک که شد با پودر قند تزئین میکنیم

این کیک از خوشمزه ترین و خوش عطرترین کیک های دنیاست
پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید، عاشقش میشین

#چیزکیک_سیب_پختنی #چیزکیک #کیک_کرمدار #روزمنو_کیک_میوه_ای #کیک #کیک_سیب #کیک_میوه_ای #کیک_خانگی #کیک_خونگی #خوشمزه #کیک_عصرانه #عصرانه #پاییز #یلدا #کیک_تولد
‏