این پاستای مستطیلی جذاب و دلبر بسیاااار مورد پسند افتاد.

این پاستای مستطیلی جذاب و دلبر بسیاااار مورد پسند افتاد. این پاستای پیچ پیچی, خارجیه اما اکثر هایپرمارکت ها دارن. پاستا رو مثل همیشه در آب جوشی که روغن و نمک بهش اضافه کرده بودم, پختم. گوشت چرخ کرده رو با پیاز سرخ کرده, ادویه و رب, تفت دادم,یک استکان آب ریختم ,بعد در تابه رو گذاشتم تا گوشت بپزه و آب به خوردش بره. وقتی پاستا رو آبکش کردم, یک قالب مستطیلی سرامیک با دیواره های بلند(مخصوص پختن نان تست) رو چرب کردم, کنجد خام پاشیدم و به اندازه ی کف قالب, نان لواش رو بریدم و روی کنجد گذاشتم. مقداری پاستا ریختم, یک لایه مایه گوشت ریختم و روی گوشت, پنیر پارمزان و موتزارلا پاشیدم. دوباره پاستا ریختم و روش کمی پنیر پاشیدم. با پشت قاشق, پاستا رو فشار دادم و در فر, به مدت ده دقیقه با درجه 160پختم. می تونید بجای فر, از شعله پخش کن استفاده کنید و با حرارت خیلی کم روی گاز هم بپزید. بعد به راحتی پاستا رو قالبی برگردوندم.
بخاطر همون مقدار کم پنیر, این پاستا به راحتی برش زده و سرو میشه. طعم این پاستاهای فرفری خوشگل, واقعا متفاوت بود و خوشمون اومد.