شیرینی کاستارد

#_شیرینی_کاستارد

کره ١٠٠ گرم
آرد ١٠٠ گرم
وانیل ١/٨ ق چ
پودر قند ٤٠ گرم
پودر کاستارد ٤٠ گرم

✍ طرزتهیه:

کره، پودر قند و وانیل رو با همزن بزنین تا کاملا سبک و سفید رنگ بشه
پودر کاستارد رو اضافه کنین و به هم زدن ادامه بدین
نکته: سری خمیر زن رو وصل کنین (یا به کمک دست با سر انگشتان انجام بدی)
کم کم آرد رو اضافه کنین تا حالت خمیری پیدا کنه
نیم ساعت به خمیر داخل یخچال استراحت بدین
کف سینی رو با کاغذ روغنی بپوشونین
خمیر رو به ضخامت نیم سانت پهن کنین و با کاتر دلخواه برش
بزنین
تو فر از قبل گرم شده با حرارت ١٨٠ به مدت ١٥ دقیقه قرار بدی