بیج بیج مازندرانی با شوید پلو

بیج بیج مازندرانی با شوید پلو



مواد لازم
گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد متوسط
سیر: ۲ حبه
سیب زمینی: ۳ عدد
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، سماق، پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز
گوجه فرنگی: ۳ عدد متوسط
رب گوجه فرنگی: ۱ ق غ
آب لیموترش تازه

طرز تهیه
سیب زمینی ها میشوریم، پوست میکنیم، حبه ای برش میزنیم
روش آب سرد میگیریم تا نشاسته اضافه اش بره
سیب زمینی ها رو روی پارچه تمیز خشک و سرخ میکنیم

ما این غذا رو با کته ساده یا کته شوید پلو میخوریم به دلخواه کته رو آماده میکنیم

* طبیعت شوید گرم و خشکه، این روزهای سخت کرونایی بیشتر مراقب طبع غذاها باشیم غذاها و خوراکی های با طبع سرد و مرطوب کمتر استفاده کنیم
+
حتما پیاز و سیر بیشتر استفاده کنیم

مایه گوشتی رو هم که مثل مایه ماکارونی درست میکنیم
+ گوجه فرنگی رو پوست میکنیم و حبه ای خرد میکنیم
+ زرشک
😋😋😋
ما این غذا رو خیییلی دوست داریم
غذای سریع و خوشمزه ایه
امیدوارم شما هم درست کنید و خوشتون بیاد


#بیج_بیج #غذا #ناهار #آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذای_سنتی #غذای_شمالی #غذای_نونی #غذای_سالم