کیک هویج و گردو 👌 😍
کیک هویج و گردو 👌 😍
👈 نصف شکر دستورو از شکر قهوه ای روشن استفاده کردم(نصف شکر سفید نصف شکر قهوه ای)
👈 بجای سیب رنده شده دستور ؛هویج ریختم فقط پیمونه رو فشرده نکنید و با قاشق فشار ندین که پر بشه. یعنی ۲ پ هویج رنده شده 😉
👈 نصف دستور واسه قالب لوف متوسط مناسبِه.اگر با کرم سرو میکنید شکر دستورو کمی کمتر بریزید.
👈 اگر جوز هندی حذف بشه به میزان پودر دارچین اضافه کنید.
مواد لازم:👇
آرد :۳۰۰گرم
شکر :۲۵۰ گرم
تخم مرغ :۵ عدد
گردو خرد شده:۱۰۰ گرم
روغن مایع :۱۵۰گرم
شیر :۱/۳پ(۸۰میلی لیتر)
دارچین :۱ ق چ
جوز هندی یک سوم هر دانه
نمک کمی
هویج رنده شده:۱پیمانه
سیب رنده شده :۱پیمانه (فشرده نکنید)
بیکینگ پودر :۳ق چ پر
وانیلین :۱/۴ق چ
طرز تهیه:👇
_تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند.
_شکر و وانیلین را هم افزوده و باز هم با همزن بزنید تا سفید شود. (۵دقیقه)
_روغن مایع و شیر را هم بیفزایید.
_آرد + بکینگ پودر+ دارچین + جوز را ۳ بار الک و همراه نمک افزوده.
_ در آخر میوه های رنده شده و گردو را بریزید.
_بعد از یکدست کردن در فرگازی ۱۷۰درجه یا برقی با فن روشن۱۵۵ درجه به مدت یک ساعت بپزید.
👈 نصف شکر دستورو از شکر قهوه ای روشن استفاده کردم(نصف شکر سفید نصف شکر قهوه ای)
👈 بجای سیب رنده شده دستور ؛هویج ریختم فقط پیمونه رو فشرده نکنید و با قاشق فشار ندین که پر بشه. یعنی ۲ پ هویج رنده شده 😉
👈 نصف دستور واسه قالب لوف متوسط مناسبِه.اگر با کرم سرو میکنید شکر دستورو کمی کمتر بریزید.
👈 اگر جوز هندی حذف بشه به میزان پودر دارچین اضافه کنید.
مواد لازم:👇
آرد :۳۰۰گرم
شکر :۲۵۰ گرم
تخم مرغ :۵ عدد
گردو خرد شده:۱۰۰ گرم
روغن مایع :۱۵۰گرم
شیر :۱/۳پ(۸۰میلی لیتر)
دارچین :۱ ق چ
جوز هندی یک سوم هر دانه
نمک کمی
هویج رنده شده:۱پیمانه
سیب رنده شده :۱پیمانه (فشرده نکنید)
بیکینگ پودر :۳ق چ پر
وانیلین :۱/۴ق چ
طرز تهیه:👇
_تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند.
_شکر و وانیلین را هم افزوده و باز هم با همزن بزنید تا سفید شود. (۵دقیقه)
_روغن مایع و شیر را هم بیفزایید.
_آرد + بکینگ پودر+ دارچین + جوز را ۳ بار الک و همراه نمک افزوده.
_ در آخر میوه های رنده شده و گردو را بریزید.
_بعد از یکدست کردن در فرگازی ۱۷۰درجه یا برقی با فن روشن۱۵۵ درجه به مدت یک ساعت بپزید.
۹۸۱
۱۱ آبان ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.