✅ حلوا شکلاتی😋
✅ حلوا شکلاتی😋
✍ مواد لازم
آرد ۱ لیوان (آرد سفید یا آرد نونوایی)
آرد نخودچی ١/٢ لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن جامد ١/٤ لیوان
پودر قند ١/٢ لیوان
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
پودر هل نصف ق چ
پودر دارچین ۱ ق چ
🍜 طرز تهیه
اول آرد ها رو هر کدوم رو جدا الک میکنیم،
بعد آرد سفیدمون رو توی ظرف میریزیم و با حرارت ملایم ١٠ دقیقه تفت میدیم، بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و ١٠ دقیقه دیگه با هم تفت میدیم،
حالا کره و روغن جامد رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم، وقتی خوب مخلوط شد پودر قند رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و با قاشق زیر و رو میکنیم تا حسابی به خورد هم برن، بعد شکلات رو که به روش بنماری آب کردیم رو اضافه میکنیم و بعد پودر هل و دارچین رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا مواد صاف یکدست بشه، بعد از روی حرارت برمیداریم،
تا حلوا گرمه توی قالب سیلیکونی میریزیم و ١٥-٢٠ دقیقه داخل فریزر میذاریم (من داخل یخچال گذاشتم) بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم.
✍ مواد لازم
آرد ۱ لیوان (آرد سفید یا آرد نونوایی)
آرد نخودچی ١/٢ لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن جامد ١/٤ لیوان
پودر قند ١/٢ لیوان
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
پودر هل نصف ق چ
پودر دارچین ۱ ق چ
🍜 طرز تهیه
اول آرد ها رو هر کدوم رو جدا الک میکنیم،
بعد آرد سفیدمون رو توی ظرف میریزیم و با حرارت ملایم ١٠ دقیقه تفت میدیم، بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و ١٠ دقیقه دیگه با هم تفت میدیم،
حالا کره و روغن جامد رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم، وقتی خوب مخلوط شد پودر قند رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و با قاشق زیر و رو میکنیم تا حسابی به خورد هم برن، بعد شکلات رو که به روش بنماری آب کردیم رو اضافه میکنیم و بعد پودر هل و دارچین رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا مواد صاف یکدست بشه، بعد از روی حرارت برمیداریم،
تا حلوا گرمه توی قالب سیلیکونی میریزیم و ١٥-٢٠ دقیقه داخل فریزر میذاریم (من داخل یخچال گذاشتم) بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم.
۱۴.۸k
۲۳ خرداد ۱۳۹۷
دیدگاه ها (۴)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.