👉 Nadiya 👈 :

👉 Nadiya 👈 :
‍ .
#ژله_سوپرایز



مواد لازم :
٢بسته ژله آلوئه ورا (این طعم حتما باید باشه)
٣ طعم دیگر ژله رو هر رنگی که دوس داشتین انتخاب کنین که من ژله انبه ، تمشک ، بلوبری انتخاب کردم.
٤تا لیوان آب جوش
٥ تا دونه بستنی لیوانی وانیلی(حتما وانیلی باشه)
من بستنی لیوانی انتخاب کردم واسه کار ، تا با حجم و مقدار بستنی ای که توی هر مرحله باید استفاده کنین بهتر آشنا بشین.
همزن دستی
٢تا ظرف کوچک و بزرگ،جوری که ظرف کوچیکه راحت داخل طرف بزرگه جا بشه و از سمت دیواره ها یک سانتیمتر جای خالی داشته باشه.
طرز تهیه :
اول از همه ٢بسته ژله آلوئه ورا رو با ٢تا بستنی لیوانی و یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم و با همزن دستی قشنگ مخلوط میکنیم و چند دقیقه میزاریم تا به دمای محیط برسه چون اگه به دمای محیط نرسه موادتون دوفازه میشه(یعنی دو رنگ میشه و حالت خوبی نداره)(یه نکته هم اینجا بگم که اگه خیلی عجله دارین و میخواین ژلتون زودتر ببنده چند قاشق ژلاتین ذوب شده بهش اضافه کنین که من این کارو نکردم)،خب... حالا قالب بزرگمون رو ورمیداریم و داخلش رو قشنگ با روغن مایع چرب میکنیم ، خیلی خوب چرب کنین بچه ها،بعد به ارتفاع ٢سانتی متر ژله رو بریزین داخلش و بزارین یخچال تا ببنده،بعد که بست بیارینش بیرون،قالب کوچیکه رو وردارین و دیواره ی بیرونی قالب رو با روغن مایع چرب کنین و بعد آروم بزارینش داخل ظرف بزرگه(روی ژله ای که بسته)،حالا دیواره ها داخل ظرف خالی موندن که بقیه ی ژله سفیدمون رو اهسته از گوشه میریزیم داخل(توی فیلم کامل واضح هست این کار)،بعد واسه اینکه ظرف کوچیکه روش خوب بمونه و شناور نشه من یه قوطی کنسرو لوبیای پر رو داخلش گذاشتم و یه سینی مسی سنگین هم روش بعد گذاشتم یخچال ببنده،بعد که بست میاریمش بیرون و خیلی آهسته و با صبر و حوصله ظرف کوچیک رو از کناره ها جدا میکنیم،تاکید میکنم عجله ای این کارو نکنین و صبر و حرصله به خرج بدین،بعد که ظرف رو جدا کردیم،حالا نوبت میرسه به ژله رنگی ها...
به هر ترتیب رنگی که دوس دارین هر کدوم از ژله هارو با نصف لیوان آب جوش و یدونه بستنی لیوانی مخلوط و داخل حفره میریزیم،وقتی بست ، ژله رنگ بعدی... همینطور ادامه میدیم تا به آخر برسیم،و وقتی همه ی ژله بست و تمام شد خیلی خیلی آهسته از کناره های قالب ژله رو جدا میکنیم،خیلی باید حوصله به خرج بدین تا زحمتتون هدر نره😘