فیله مرغ کبابی

#فیله_مرغ_کبابی



فیله مرغ: 500 گرم

نمک و لیمو فلفلی 1قاشق چایخوری

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری

سیرله کرده 1 عدد

زعفران حل کرده 1قاشق سوپخوری

زنجبیل رنده کرده 1 قاشق چایخوری

گوجه فرنگی 2 عدد



فیله های مرغ را ازطول ببرید و همراه با نمک،لیموفلفلی، روغن زیتون،سیر،زعفران و زنجبیل در کاسه ای بریزید.رویش را بپوشانید و یک شب در یخچال نگه دارید.آنگاه فیله ها رادرسیخ های چوبی خیسانده درآب بکشید و روی اجاق یا کباب پزو یا ماهیتابه رژیمی کباب کنید.حالاگوجه فرنگی ها را نیز به سیخ بکشید و روی شعله اجاق کباب کنید و درکنارفیله های
کبابی همراه با نان و برنج میل کن.