ژله لیوانی ژله مجلسی ژله تک نفره یلدا ایده یلدا شب یلدا ش
#ژله_لیوانی #ژله_مجلسی #ژله_تک_نفره #یلدا #ایده_یلدا #شب_یلدا #شب_چله #ایده_یلدایی_گیلار_پز #ژله
.
.
♥ ️♥ ️
.
برای راحتی کار یک لیوان مناسب را به ده قسمت مساوی تقسیم کنید و به ازای هر قاشق پودر ژله یک قسمت آن را در نظر بگیرید.
در تهیه ژله های لیوانی میتوانید به یک نسبت آب گرم و سرد اضاف کنید.
برای قسمت قلبی و اناری شکل ابتدا نصف بسته یا 5 قاشق غذاخوری پودر ژله انار را با نصف لیوان آب جوش حل کرده میگذاریم به دمای محیط برسد پس از آن نصف مقدار آب جوش یعنی ١/٤ لیوان بستنی وانیلی که به دمای محیط رسیده و شل شده را کم کم با آن مخلوط کرده هم میزنیم سپس داخل ظرف مستطیلی کوچک ریخته میگذاریم یخچال تا ببندد .
برای لایه اول ٨ قاشق پودر ژله سبز رنگ را با ٨/١٠ لیوان آب جوش مخلوط کرده پس از حل شدن ٤/١٠ لیوان آب سرد به آن اضاف میکنیم بعد داخل لیوان ها ریخته میگذاریم ببندد
لایه سفید رنگ ٤ قاشق پودر ژله آلوئه ورا ست که با ٤/١٠ لیوان آب جوش مخلوط شده و پس از رسیدن به دمای محیط ٢/١٠ لیوان بستنی به آن اضاف شده سپس داخل لیوان روی ژله بسته شده لایه قبل ریخته و میگذاریم داخل یخچال تا ببندد.
برای لایه آخر این سه لیوان من ١٥ قاشق یعنی یک بسته و نیم پودر ژله آلوئه ورا را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده سپس نصف مقدار آب جوش آب سرد ریخته گذاشتم خنک شود
حال نوبت ژله بستنی انار است آن را از ظرف درآوردم با کمک کاتر طرح قلبی و انار برش زدم
چون میخواستم ژله قلبی و انار درست وسط لیوانم قرار بگیرند مقدار کمی از ژله آلوئه ورا را داخل ظرف مستطیلی ریختم گذاشتم یخچال نیم بند که شد ژله های طرح قلب و انار را با فاصله از هم روی آن گذاشتم و مجددا روی آنها را ژله آلوئه ورا ریختم گذاشتم کامل ببندد
پس از آن از قالب درآورده و دورتا دور آنها را با چاقو مستطیلی شکل برش زدم طوری که با گذاشتنش داخل لیوان به راحتی وسط لیوان ایستاد
بقیه ژله آلوئه ورا را روی آن ریختم گذاشتم یخچال تا بست
.
♥ ️
. #ایده_یلدایی_گیلار_پز #ژله #ژله_لیوانی #ژله_مجلسی #ژله_تک_نفره #یلدا #ایده_یلدا #شب_یلدا #شب_چله
.
.
♥ ️♥ ️
.
برای راحتی کار یک لیوان مناسب را به ده قسمت مساوی تقسیم کنید و به ازای هر قاشق پودر ژله یک قسمت آن را در نظر بگیرید.
در تهیه ژله های لیوانی میتوانید به یک نسبت آب گرم و سرد اضاف کنید.
برای قسمت قلبی و اناری شکل ابتدا نصف بسته یا 5 قاشق غذاخوری پودر ژله انار را با نصف لیوان آب جوش حل کرده میگذاریم به دمای محیط برسد پس از آن نصف مقدار آب جوش یعنی ١/٤ لیوان بستنی وانیلی که به دمای محیط رسیده و شل شده را کم کم با آن مخلوط کرده هم میزنیم سپس داخل ظرف مستطیلی کوچک ریخته میگذاریم یخچال تا ببندد .
برای لایه اول ٨ قاشق پودر ژله سبز رنگ را با ٨/١٠ لیوان آب جوش مخلوط کرده پس از حل شدن ٤/١٠ لیوان آب سرد به آن اضاف میکنیم بعد داخل لیوان ها ریخته میگذاریم ببندد
لایه سفید رنگ ٤ قاشق پودر ژله آلوئه ورا ست که با ٤/١٠ لیوان آب جوش مخلوط شده و پس از رسیدن به دمای محیط ٢/١٠ لیوان بستنی به آن اضاف شده سپس داخل لیوان روی ژله بسته شده لایه قبل ریخته و میگذاریم داخل یخچال تا ببندد.
برای لایه آخر این سه لیوان من ١٥ قاشق یعنی یک بسته و نیم پودر ژله آلوئه ورا را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده سپس نصف مقدار آب جوش آب سرد ریخته گذاشتم خنک شود
حال نوبت ژله بستنی انار است آن را از ظرف درآوردم با کمک کاتر طرح قلبی و انار برش زدم
چون میخواستم ژله قلبی و انار درست وسط لیوانم قرار بگیرند مقدار کمی از ژله آلوئه ورا را داخل ظرف مستطیلی ریختم گذاشتم یخچال نیم بند که شد ژله های طرح قلب و انار را با فاصله از هم روی آن گذاشتم و مجددا روی آنها را ژله آلوئه ورا ریختم گذاشتم کامل ببندد
پس از آن از قالب درآورده و دورتا دور آنها را با چاقو مستطیلی شکل برش زدم طوری که با گذاشتنش داخل لیوان به راحتی وسط لیوان ایستاد
بقیه ژله آلوئه ورا را روی آن ریختم گذاشتم یخچال تا بست
.
♥ ️
. #ایده_یلدایی_گیلار_پز #ژله #ژله_لیوانی #ژله_مجلسی #ژله_تک_نفره #یلدا #ایده_یلدا #شب_یلدا #شب_چله
۱۳.۳k
۰۹ بهمن ۱۳۹۷
دیدگاه ها (۳)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.