آیا پنیر، بچه را خنگ می کند؟ همه این حرف و حدیث ها درباره

آیا پنیر، بچه را خنگ می‌کند؟ همه این حرف و حدیث‌ها درباره ارتباط پنیر با کاهش هوش، زیر سر ماده‌ای به نام «تیرامین» است که اگر کودکان، خیلی پنیر بخورند، در مغزشان جمع شده و باعث کندی ذهن می‌شود ! البته بدن ما، به شرطی که مس کافی در اختیار داشته باشد، می‌تواند تیرامین را غیرفعال کند.
یکی از مواد غذایی که مس و فسفر دارد گردوست که معمولا مصرف آن را همراه با پنیر توصیه می‌کنند #بخون