بقچه بادمجان 😍
#بقچه_بادمجان 😍
نکات:👇 👇 👇
۱. بادمجون رو توی اب نمک خیسوندم. حداقل یک ساعت بمونه.
۲. مواد میانی که من درست کردم شامل پیازداغ و گوشت چرخکرده و قارچ خیلی ریز خردشده است و بک قاشق رب گوجه.
👈 میتونید فقط گوشت چرخکرده و پیازرنده شده و ادویه رو مخلوط و قلقلی و سرخ کنید و بذارید وسط بادمجونا. هر جور باب ذائقه تون هست درست کنید.
۳. سس قرمز رنگی که بقچه ها رو توش چیدم تا بپزه ترکیب دو قاشق رب گوجه و نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و اب هست. میتونید سرکه هم بزنید تند و تیزتر بشه.
👈 سس رو گذاشتم بجوشه بعد بادمجونا رو توش چیدم. و درشو گذاشتم. حدود یک ربع که توی سس بپزه کافیه کمی از سس هم روی بادمجونا میریختم تا همه اش مزه دار بشه. .
۴. من بادمجونا رو پوست نگرفتم بنطرم شکیلتر بود. سلیقه ایه شما میتونید پوست بگیرید.
#بقچه_بادمجان_بانوی_نمونه
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #غذا #دخترونه #فینگرفود_آسان #آشپزی_مدرن
#خـــــوشمـــــزه🍮
نکات:👇 👇 👇
۱. بادمجون رو توی اب نمک خیسوندم. حداقل یک ساعت بمونه.
۲. مواد میانی که من درست کردم شامل پیازداغ و گوشت چرخکرده و قارچ خیلی ریز خردشده است و بک قاشق رب گوجه.
👈 میتونید فقط گوشت چرخکرده و پیازرنده شده و ادویه رو مخلوط و قلقلی و سرخ کنید و بذارید وسط بادمجونا. هر جور باب ذائقه تون هست درست کنید.
۳. سس قرمز رنگی که بقچه ها رو توش چیدم تا بپزه ترکیب دو قاشق رب گوجه و نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن و اب هست. میتونید سرکه هم بزنید تند و تیزتر بشه.
👈 سس رو گذاشتم بجوشه بعد بادمجونا رو توش چیدم. و درشو گذاشتم. حدود یک ربع که توی سس بپزه کافیه کمی از سس هم روی بادمجونا میریختم تا همه اش مزه دار بشه. .
۴. من بادمجونا رو پوست نگرفتم بنطرم شکیلتر بود. سلیقه ایه شما میتونید پوست بگیرید.
#بقچه_بادمجان_بانوی_نمونه
#هنرآشپزی #آشپزی_آسان #خوشمزه #غذا #دخترونه #فینگرفود_آسان #آشپزی_مدرن
#خـــــوشمـــــزه🍮
۲۸.۱k
۲۰ دی ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.