کیک موکای پنیری ⛱

#کیک_موکای_پنیری ⛱


🔴 مواد لازم🔻 🧀

▫ ️پنیر ماسکارپونه یک بسته
▫ ️آرد دو و نیم لیوان
▫ ️پودرکاکائو نیم لیوان
▫ ️نسکافه دوقاشق غذاخوری که با سه قاشق سوپخوری آب جوش باید حل بشه
▫ ️شیر نیم لیوان
▫ ️تخم مرغ 4 عدد
▫ ️بکینگ پودر دوقاشق چایخوری
▫ ️وانیل یک سوم قاشق چایخوری
▫ ️شکر یک و نیم لیوان
▫ ️روغن مایع نیم لیوان
▫ ️نمک نوک قاشق چایخوری

🔴 طرز تهیه🔻

🔸 آرد و پودرکاکائو و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین و کنار بذارین
تخم مرغها رو با شکر و وانیل دو دقیقه بزنین تا پفدار و کرم رنگ بشن.
روغن و نسکافه رو اضافه کنین.

🔸 پنیر رو داخلش بریزین و با دور کند همزن بزنین تا کاملا یکدست بشه و پنیر هیچ گلوله ای نداشته باشه.شیر رو اضافه کنین و آرد رو کم کم داخل موادتون بریزین و با لیسه فولد کنین.
داخل قالب که از قبل چرب و آردپاشی کردین بریزین و توی فر با حرارت 180 درجه حدود 45 دقیقه بپزین(چون دمای فرها متفاوته...امکان داره زمان پخت کمتر یا بیشتر بشه)
با خلال دندون چک کنین.