ویژه کنید
عکس و تصویر . #ژله #ژله_راه_راه #ژله_بستنی_راه_راه #ژله_تک_نفره #ژله_مجلسی #ژله_مجلسی_تکنفره #ژله_تک_نفره_مجلسی #ژله_خامه_ای #ژله_شیر . . توضیح اینکه اندازه ...

. #ژله #ژله_راه_راه #ژله_بستنی_راه_راه #ژله_تک_نفره #ژله_مجلسی #ژله_مجلسی_تکنفره #ژله_تک_نفره_مجلسی #ژله_خامه_ای #ژله_شیر
.

.
توضیح اینکه
اندازه ها براساس قالب ناودانی من که فلزی هست تنظیم شده
چون این ژله هنگام تهیه بخاطر مدل قالب که ژله ی کمی نیاز دارد و بصورت قاشقی از پودر ژله استفاده میشه یک لیوان را به ده قسمت مساوی تقسیم کرده و مقدار مصرفی آب جوش یا شیر را با آن سنجیدم یعنی مثلا ۳/۱۰ یعنی سه قسمت از ده قسمت مساوی لیوان
.
و دیگه اینکه از مخلوط شیر و خامه ی شیرین شده به یک نسبت بجای بستنی استفاده کردم .
دقت کنید خامه قنادی خودش شیرین هست ونیاز به شکر ندارد اما اگر خامه صبحانه استفاده کردید یا شیر تنها برای طعم بهتر ژله کمی آنرا با شکر شیرین کنید
.
ضمنا من همیشه برای ریختن ژله داخل قالب از صافی استفاده میکنم تا کارم تمیز وشیک دربیاد

طرز تهیه :
ابتدا ۲ قاشق پودر ژله انگور را با ٢/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کردم بعد درقالب ناودانی ریختم گذاشتم یخچال تا نیم بند شود
پس از آن ۲ قاشق پودر همان ژله را با ۲/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کردم گذاشتم در فضای اتاق تا خنک شود بعد ۱/۱۰ لیوان مخلوط شیر و خامه ی شیرین شده ی به دمای اتاق رسیده را به آن اضافه کردم مخلوط کرده روی ژله ی لایه ی اول ریخته گذاشتم یخچال
لایه ی بعد ۴ قاشق پودر همان ژله را با ۶/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کردم گذاشتم خنک شود پس از خنک شدن در اتاق آن را داخل قالب ریختم تا ببندد
لایه ی آخر ۶ قاشق پودر ژله را با ۶/۱۰ لیوان آب جوش مخلوط کرده گذاشتم خنک شود پس از آن ۳/۱۰ لیوان مخلوط شیر و خامه ی شیرین شده ی به دمای اتاق رسیده را به آن اضافه کرده روی ژله ها داخل قالب ریختم گذاشتم تا بست

دانلود نرم‌افزار اندروید ویسگون دانلود از بازار

ارسال دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
Loading...