ویژه کنید
عکس و تصویر کوکی جو و میوه‌های خشک مواد لازم برای۴۸ نفر گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه کشمش ...

کوکی جو و میوه‌های خشک
مواد لازم برای۴۸ نفر
گردو خرد شده ۱/۴ پیمانه
کشمش بی دانه ۱/۴ پیمانه
زردآلو خشک ۱/۴ پیمانه
آرد کامل ۲,۱/۴ پیمانه
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ هم‌ زده ۲ عدد
ماست‏ معمولی ۱۷۰ گرم
پودر فلفل فرنگی ۱/۴ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۳/۴ قاشق چای خوری
شکر قهوه ای 1.5 پیمانه
کره آب‌شده ۱/۲ پیمانه
روغن به مقدار لازم
پرک جو دو سر ۲ پیمانه


طرز تهیه
۱- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. جوها را درون سینی فر بریزید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که کاملا برشته شوند، آنها را بپزید.
۲- سپس آنها را از فر خارج کنید. کف سینی فر را با روغن چرب کنید و یک لایه کاغد روغنی هم روی آن قرار دهید. سینی را کنار بگذارید.
۳- در یک کاسه بزرگ، کره را با هم‌زن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا رنگش روشن شود. سپس شکر قهوه‌ای، شکر سفید، نمک ، جوش‌شیرین و پودر فلفل فرنگی را کنید و خوب هم بزنید.
۴- ماست، تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
۵- به تدریج آرد را اضافه کنید و تا جای ممکن با هم‌زن برقی و سپس با قاشق چوبی آنها را هم بزنید تا یکدست شوند.
۶- در این مرحله، جودوسر، زردآلو، کشمش بی‌دانه، گردو و باقی‌مانده آرد را اضافه کنید. با قاشق از مایه روی سینی فر بچینید. بین آنها فاصله دهید زیرا با حرارت باز می‌شوند و اگر نزدیک باشند، به هم خواهند چسبید.
۷- شیرینی‌ها را 9 تا 11 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

سایر نکات
برای صبحانه بسیار خوب است که جودوسر میل کنید. این ماده غذایی خواص بسیار زیادی دارد

دانلود نرم‌افزار اندروید ویسگون دانلود از بازار

ارسال دیدگاه

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
Loading...